Contenu externe

Ouvrir un food-truck, restauration ambulante

Se lancer dans la restauration ambulante , ouvrir un camion food-truck représente une solution intéressante notamment pour débuter une activité. On vous explique étape par étape les démarches à effectuer.

Textes de référence

Code de commerce : articles L123-29 à L123-31
Code de commerce : articles R123-208-1 à R123-208-8
Code de la santé publique : article L3331-4
Arrêté du 19 juillet 2019 fixant le montant de la redevance due pour l'obtention de la carte permettant l'exercice d'une activité commerciale ou artisanale ambulante
Code de la route : articles R221-4 à R221-8
Code rural et de la pêche maritime : article L233-4
Arrêté du 17 janvier 2013 relatif à la formation requise pour les titulaires de la catégorie B en vue de la conduite d'un ensemble dont la somme des PTAC est comprise entre 3500 et 4250 kg

Services en ligne

Annuaire des entreprises : rechercher toutes les informations d'une entreprise
Base de données de référence sur les aides aux entreprises
Consulter un guide de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH)
Guichet des formalités des entreprises
Déclaration d'un restaurant ou d'un débit de boissons à consommer sur place ou à emporter
Déclaration préalable pour l'exercice d'une activité commerciale ou artisanale ambulante
Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale
Place des réseaux : annuaires des clubs d'entrepreneurs et dirigeants

Où sinformer

Où s'adresser ?

Chambre de commerce et d'industrie (CCI)

Où s'adresser ?

Chambre des métiers et de l'artisanat (CMA)

Où s'adresser ?

Mairie

Où s'adresser ?

Direction régionale de l'environnement, de l'aménagement et du logement (Dreal)

Où s'adresser ?

Réseau Entreprendre

Où s'adresser ?

BGE : appui aux entrepreneurs

Où s'adresser ?

Réseau Initiative France

Où s'adresser ?

France Active

Où s'adresser ?

Adie : association pour le droit à l’initiative économique

Pour en savoir plus

CMA : accompagnement dans les étapes de création d’entreprise
Pass Liberté des CMA : accompagnement à 2 démarches par abonnement mensuel
Accompagnement des créateurs et repreneurs d'entreprise
Base de données pour les aides aux entreprises
Chlorofil : site du ministère de l'Agriculture dédié aux professionnels de l'enseignement agricole

Foire aux questions

Qui peut devenir commerçant ?
Comment obtenir un numéro Siren ou un Siret ?
Faut-il immatriculer une caravane ou une remorque ?
Le non respect d'une restriction du permis de conduire est-il sanctionné (port de lunettes, EAD...) ?
Création, modification ou cessation d'activité : à qui faut-il s'adresser ?
Comment demander un emplacement dans un marché ou une halle ?
Source : https://www.service-public.fr/professionnels-entreprises/vosdroits/F36831